Recetas
Tortilla española con chorizo y cebolla
Ingredientes
- 1 cebolla grande (agregue otra extra si, como nosotros, le ENCANTA la cebolla)
- 70 gramos de Spain Iberico Chorizo Extra
- 7 huevos grandes
- 5-6 papas medianas
- aceite de oliva
- Sal
Camote cremoso y chorizo pastas
Ingredientes:
- Tu pasta favorita
- 2 batatas pequeñas
- 200 g de picante español chorizo
- 1 cebolla grande
- Medio vaso de leche de avena (lácteos o cualquier otra alternativa también funcionará)
- Queso parmesano (rallado)
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra (2 cucharadas)
- Pimienta de Cayena molida (1/2 cucharadita) - ¡opcional!
- Hojas de albahaca
Guisantes con Jamón
Ingredientes:
- 1 cebolla grande finamente picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 90g de jamón ibérico en dados de España
- 450g guisantes congelados
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- pimienta negra recién molida
Chorizo Potaje de ibérico y lentejas
Ingredientes:
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 150g Spain Iberico chorizo, pelado y cortado en cubitos
- 1 cebolla grande picada
- 3 dientes de ajo picados
- 2 jitomates picados
- 1 zanahoria picada (opcional)
- 1 pimiento rojo picado (opcional)
- 1 pimiento verde picado (opcional)
- 1 cucharadita Spain Iberico Don Pablo pimentón ahumado (dulce o picante, ¡tú decides!)
- 350g de lentejas (preferimos las lentejas verdes)
- Caldo de agua o verduras
Hongos Portobello al ajillo con Jamón Ibérico
Ingredientes:
- Hongos portobello o castaña
- Jamón ibérico en cubitos de España
- 3 dientes de ajo, picados
- 1/2 vaso de vino blanco
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Pimienta de Cayena