Queso Manchego Curado Artesano

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  • Precio regular €12,95
IVA incluido Envíos -


DESCRIPCIÓN

Tipo de leche: 

Leche de oveja manchega recién ordeñada

De:

HACER Queso Manchego. Quesería Ojos del Guadiana, Daimiel, Castilla La ManchaEspaña

Peso neto:

Cuña de queso, aprox. 250g

Queso artesano elaborado con leche cruda 100% de oveja manchega. Su corteza está cepillada y bañada en aceite de oliva virgen extra.
Se trata de un queso artesano curado durante más de 6 meses, madurado lentamente, dando al queso un aroma agradable e intenso con una larga presencia en boca.

 

Galardones:

Mejor Queso Manchego 2020 por "Queso Manchego DOP"

PLATA en el World Cheese Award 2019-2020

ORO en el World Cheese Award 2018-2019

INGREDIENTES

Este queso está elaborado únicamente con ingredientes naturales.

Fresh Leche de Oveja Manchega, cuajo, lisozima derivada de huevo, salt y conservantes E-252.

 NUTRICIÓN  POR 100g
   Limpia
1602 kJ / 383 kcal
Grasa 32 g
   de las cuales saturadas 25.6 g
Carbohidrato <0.5 g
Proteínas 21 g
Sal 1.6 g

 

ALMACENAMIENTO Y CUIDADO

¿Cómo consumir nuestro producto?

Abrir el envase y mantenerlo a temperatura ambiente durante al menos 30 min antes de su consumo, para que se puedan apreciar todas sus propiedades.

Una vez abierto, pueden aparecer mohos en su pelaje, lo que es señal de su curado natural y falta de conservantes o emulsionantes. Se puede comer todo el producto, incluso su cobertura.

¿Cómo almacenar nuestro producto?

Mantener refrigerado, esta cuña se envasa al vacío y tendrá una vida útil de 1 año.

Esta fecha de caducidad está establecida para cumplir con la normativa vigente, pero el queso es un producto vivo, por lo que en realidad no caduca sino que evoluciona a queso curado.