Ale rubia artesana con pan

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Atractivamente dorado. Refrescante y fácil de beber. Se puede disfrutar solo o con comida. Un ligero sabor a malta con aromas de pan recién horneado.. El toque de lúpulo significará que volverás por más. Una cerveza que se disfruta mejor lentamente, para apreciar los sutiles sabores a medida que se calienta en el vaso.

Esta Blonde Ale es una cerveza para todo uso que se puede disfrutar a cualquier hora del día. Natural y sin filtrar, para aprovechar al máximo sus características naturales.
No tiene azúcares añadidos. Utilizamos únicamente fermentación de cereales y acondicionamiento en frío para asegurar una carbonatación totalmente natural y evitar sedimentos en la botella.

Estilo: 

Ale rubia. 

De:

Cervecería Artesana Raiz Cuadrada

Volumen:

33 cl.

Alcohol:

4.8% ABV

Historia: 

Israel y Héctor son la cuarta generación de su familia que trabaja con cereales de una forma u otra.

Su padre, abuelo y bisabuelo eran panaderos en el pequeño pueblo de El Barraco, Ávila.

Su familia continúa horneando pan real de excelente calidad e incluyen pan fresco como ingrediente en algunas de nuestras recetas, como una forma de reutilizar el increíble pan que se produce todos los días en nuestra panadería familiar.

Notas de sabor:

Visual: Amarillo, con reflejos dorados. Aunque no está filtrada, varias semanas de acondicionamiento en frío significan que esta cerveza tiene una apariencia realmente clara. La carbonatación media crea una línea de burbujas alrededor del borde del vaso. Espuma de un blanco puro, con pequeñas burbujas y buena retención. 

Olfativo: Notas de cereales y pan recién horneado. Estos aromas se pueden apreciar plenamente cuando la cerveza se consume a 10 ° C.

Sabor: Las maltas y el pan integral que se utilizan para hacer esta cerveza añaden sabores a cereales y pan al final. El regusto del lúpulo es duradero y agradablemente amargo y equilibra el dulzor de las maltas.

Sirviendo y Maridando:

Esta cerveza funciona muy bien con comida sencilla y sin complicaciones, creando sinergias que potencian los sabores de ambos y significa que volverás por más. Pruébelo con ensaladas, arroces, quesos suaves (quesos suaves como requesón, quark y chèvre), frutos secos y guisos ligeros de pescado o carne.

Servido entre 4 y 6 ºC. 

Galardones:

Plata en "The International Beer Challenge 2020"

 

Ingredientes: Agua, malta de cebada, pan integral, lúpulo y levadura.

Alérgenos: Contiene cebada y trigo. SIN GLUTEN